Masohi,MollucasTimes.Com-Kegiatan lomba masak serba ikan yang di laksanakan oleh Tim Pengerak PKK Kabupaten Malteng ini harus mengangkat citra makanan khas daerah bahkan harus mampu mendorong penggunaan ikan sebagai menu konsumsi beragam, bergizi, seimbang dan aman bagi seluruh keluarga setiap hari.
Demikian Bupati Tuasikal Abua, SH dalam sambutan yang dibacakan Sekretaris Daerah Malteng Ir. Umarella Ibrahim pada kegiatan lomba masak serba ikan yang di laksanakan oleh Tim Pengerak PKK Kabupaten Malteng dalam menyongsong Bulan Bhakti Gotong Royong Masyarakat tahun 2017, Sabtu 29/04/17 di gedung Olah Raga Masohi.
Kabupaten Maluku Tengah merupakan daerah penghasil ikan yang cukup besar, potensial dan juga prospektif namun dipenuhi dengan berbagai tantangan.
“Tantangan yang dihadapi masyarakat Malteng dari segi pemanfaatan adalah ikan masih dimanaatkan sebatas pemenuhan kebutuhan sebagai lauk pauk semata. Padahal jika potensi ikan yang baik ini dikelola secara benar higienis maka dapat dijadikan berbagai menu masakan serba ikan,” jelasnya.
Karena itu adalah merupakam tugas bersama dan stakeholder mencerdaskan dan menyehatkan keluarga serta anggota masyarakat melalui berbagai menu masakan yang berasal dari dagin ikan.
“Diharapkan lomba ini bisa menjadi ikon dalam upaya peningkatan pengetahuan masyarakat terhadap pentingnya konsumsi ikan serta mendorong peningkatan kreativitas masyarakat dalam menciptakan menu ikan,” pinta Tuasikal.
Kegiatan ini hasil kerjasama dengan dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Malteng yang melibatkan semua unsur penggerak PKK baik di tingkat Desa hingga Kecamatan di Malteng. (MT-RA)
