“Pelatihan ini merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian yang dirancang untuk membekali Warga Binaan dengan keterampilan wirausaha setelah mereka bebas nanti,” ungkap Kepala Subseksi Pembinaan Lapas Perempuan Ambon, Wa Otje.
Ambon,moluccastimes.id-Program pembinaan kemandirian digelar Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Perempuan Kelas III Ambon, Selasa 15/07/2025.
“Pelatihan ini merupakan bagian dari program pembinaan kemandirian yang dirancang untuk membekali Warga Binaan dengan keterampilan wirausaha setelah mereka bebas nanti,” ungkap Kepala Subseksi Pembinaan Lapas Perempuan Ambon, Wa Otje.
Kegiatan dipusatkan di ruang Balai Latihan Kerja itu didampingi langsung oleh instruktur dari CV Jasa Indah Mandiri.
“Terlihat kemajuan yang cukup menggembirakan. Hari ini mereka sudah mulai mahir mengolah keripik pisang, keripik talas, hingga ayam pop sat set siap saji,” sebutnya.
Fokus pelatihan mencakup teknik penggorengan dengan tingkat kematangan sempurna, cara pengemasan yang menarik, hingga penyajian produk makanan yang higienis namun tetap menggugah selera.
“Setiap hari semangat mereka terus meningkat. Hari ini mereka sudah bisa bekerja dalam tim, memahami pentingnya kualitas rasa dan tampilan produk. Ini bekal penting kalau nanti mereka ingin buka usaha sendiri,” ulasnya.
Tak hanya mengasah keterampilan teknis, para peserta juga dibekali pengetahuan dasar kewirausahaan. Mulai dari cara mengelola bahan baku, menghitung biaya produksi, hingga simulasi pemasaran.
Produk-produk hasil pelatihan pun mulai dipamerkan secara internal sebagai bentuk persiapan menuju produksi yang bisa mendatangkan penghasilan bagi para Warga Binaan.(MT-01)
